L’estate finisce e i Conoscenti tornano in città

Godersi le ultime serate estive con una cena all’aperto dai Conoscenti in collina

Luci soffuse, musica in sottofondo, drink ghiacciati e piatti gourmet sono gli ingredienti giusti per concludere in serenità la stagione estiva.
A Sabbiuno, sulla prima collina bolognese, da I Conoscenti in collina questi ingredienti ci sono tutti, ma bisogna affrettarsi, se non ci si è già stati, perché l’avventura si concluderà il prossimo 15 settembre.
Questa magia è stata realizzata dal ristorante I Conoscenti, guidato da Bianca Cifarelli, che ha scelto di trasferirsi fuori città, lasciando temporaneamente la storica sede di via Manzoni 6.
L’atmosfera tranquilla, lontano dal traffico cittadino, i tramonti spettacolari e qualche refolo di vento, sono la migliore cornice per una cena romantica o in compagnia di amici.

Alcuni piatti dello chef Salvatore Amato si replicano anche qui, una proposta semplice sempre con un tocco personale.
Accompagnati da un cocktail di tendenza o un calice di ottimo vino si possono gustare piatti della tradizione italiana con qualche contaminazione di sapori che fanno viaggiare il gusto anche in paesi lontani.

Bombette
Così si possono apprezzare con le bruschette con burrata e acciughe, che affiancano il gazpacho, l’hummus con pane carasau e la tartare di tonno rosso, i gyosa di carne in salsa agrodolce, ma squisite bombette pugliesi ti riportano a casa …
Il tutto condito da un sevizio inappuntabile di una squadra affiatata è il tocco finale che rende la cena molto più piacevole.
Indispensabile la prenotazione allo 051 232071

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