Per un’intera settimana Bologna diventa “capitale” del vino con la terza edizione della Wine Week
La terza edizione della Bologna Wine Week 2025 vedrà la presenza di ottanta cantine, consorzi compreso quello dei Colli Bolognesi e sommelier qualificati provenienti da tutta Italia.
Il vino italiano sarà il grande protagonista di una serie di eventi anche nei locali, che partner della manifestazione, sono sparsi in città e accoglieranno i visitatori con degustazioni, talk e masterclass.
In collaborazione con Spumanti d’italia ci sarà anche un’area riservata alle bollicine ed una ai distillati, per gli amanti della mixology e delle produzioni artigianali.
Bologna Wine Week è dedicata ai professionisti della viticultura italiana, non solo ma anche a coloro che sono appassionati o semplicemente curiosi di approfondire temi come la sostenibilità, l’enoturismo e le novità che ci attendono in futuro.
Venerdì 9 maggio in Sala Borsa dalle 15.00 alle 16.00 si terrà l’incontro condotto dal giornalista Giuseppe De Biasi su “Enoturismo: Esperienze, ospitalità e modelli vincenti”. Dalle 16.30 alle 17.30 si parlerà di “Sostenibilità e innovazione nella filiera del vino” con Marco Vassallo, giornalista del programma E-Planet alla presenza dell’enologo Riccardo Cotarella ed il Professore Rosario di Lorenzo, Presidente Accademia della Vite e del vino e Docente all’Università di Palermo. Dalle 18.00 alle 19.00 “Nuovi stili di consumo del vino: giovani, tendenze e abitudini che cambiano” con Andrea Zanfi (editore di BUBBLE’S) e a seguire la Premiazione degli “Ambasciatori del Brindisi Italiano”.
Le porte di Palazzo Re Enzo si apriranno sabato 10 Maggio alle 11.00 dando il via ai banchi di assaggio ed una serie d’incontri; il primo “Old Sparkling. Degustazione metodi classici con più di 120 mesi sui lieviti”. A seguire ci sarà alle 12.30 degustazione di 6 diverse stagionature di Parmigiano Reggiano in abbinamento a 6 Pignoletti.
Si prosegue alle 15.00 con l’Associazione Le Donne del Vino Emilia Romagna con la degustazione “Questo lo conosci? Viaggio in una Regione da scoprire e degustare al 100%”. E’ prevista alle 16.30 la presentazione del neo nata associazione I Custodi del Lambrusco a cura di Sergio Scaravaci (ONAV). Infine alle 18.00 la degustazione con gli Ambasciatori del brindisi italiano.
Domenica 11 Maggio si riparte alle 11 con altre masterclass: alle 12.30 “I diversi profumi dei grandi Prosecco Valdobbiadene DOCG” e alle 15.00 “Espressioni di Pignoletto, anima dei Colli Bolognesi Consorzio Emilia Romagna”. Si prosegue alle 16.30 “Le terre d’Oltrepo’ Pavese, un tuffo nel Pinot Nero” per chiudere alle 18.00 con la degustazione “Sicilia, terra di vino. Viaggio alla scoperta dell’isola con 7 etichette iconiche”.
Info: Palazzo Re Enzo e Sala Borsa
Sabato 10 Maggio: dalle 11.00 alle 21.00
Domenica 11 Maggio: dalle 11:00 alle 21:00
I biglietti per le degustazioni e l’accesso a Palazzo Re e Enzo e Sala Borsa sono disponibili sul sito dell’evento
