Torna sotto le due torri l’evento dedicato al vino della FIVI Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti il 23, 24 e 25 novembre
Per l’ultimo weekend di novembre, il quartiere fieristico di Bologna ospiterà la 2° edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti.
La manifestazione che ha riscosso grande successo di pubblico, nella scorsa edizione , si presenta con numeri importanti.
Oltre 1.000 i vignaioli presenti in rappresentanza di tutte le regioni italiane, oltre a due delegazioni di europee e 32 soci di FIOI – Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti.
Per esperti e appassionati del settore enologico ci saranno oltre 8 mila etichette in assaggio.
Quattro i padiglioni dedicati dalla manifestazione, non solo al vino ma anche all’olio e alla gastronomia.
In programma anche Sei le masterclass per approfondire le tematiche legate all’enologia e realizzate in collaborazione con ALMA, la scuola di alta formazione in cucina e nell’ospitalità italiana a livello internazionale.
I cinque appuntamenti targati FIVI avranno come filo conduttore il tema “Tempo e generazioni: passato, presente e futuro dei vignaioli italiani” e saranno corredati da una degustazione. La sesta masterclass, a cura di FIOI, sarà dedicata all’olio e tratterà il tema “Tra verità e falsi miti”.
Anche quest’anno al Mercato dei Vignaioli Indipendenti saranno presenti alcune cantine delle socie della Delegazione Emilia Romagna dell’Associazione Nazionale Donne del vino; Cantina del Frignano, Terraquilia, Palazzona di Maggio, Drei Donà Tenuta La Palazza e Lodi Corazza.
In merito ai premi quello del “Vignaiolo come noi”, quest’anno verrà consegnato al capitano della Virtus e campione NBA Marco Belinelli, e il “Leonildo Pieropan”, dedicato alla memoria di uno dei fondatori di FIVI, andrà a Sergio Mottura, vignaiolo in Lazio.
La città sarà coinvolta dall’evento FIVI nelle serate di venerdì 22 e di sabato 23 novembre, con il “Fuori Mercato – La notte bianca dei vignaioli” di AMO, con degustazioni itineranti insieme ai vignaioli FIVI, e “La notte bianca della ristorazione” che vedrà le cucine, di una sessantina di locali aderenti all’iniziativa, aperte fino alla mezzanotte.
Orari d’apertura:
sabato 23 e domenica 24 dalle 11.00 alle 19.00 e lunedì 25 dalle 11 alle 17.
Maggiori info: https://mercatodeivini.it
