E’ approdata per la prima volta a Bologna Enologica, la
tradizionale manifestazione faentina, giunta alla 17° edizione, e dedicata a “vino
e dintorni”. Sarà ospitata in uno dei luoghi più prestigiosi della
città, Palazzo
Re Enzo ma
non senza l’intenzione di “contaminare” altri luoghi del centro storico con circa una trentina di eventi off che saranno che saranno ospitati
non solo del Quadrilatero, come alla Pescheria del Pavaglione,da
Eataly-Ambasciatori,
al Panificio Paolo Atti & Figli, ma anche all’Enoteca
Storica Faccioli, al Ristorante Diana e all’Alce Nero-Berberé Light Pizza
& Food.
tradizionale manifestazione faentina, giunta alla 17° edizione, e dedicata a “vino
e dintorni”. Sarà ospitata in uno dei luoghi più prestigiosi della
città, Palazzo
Re Enzo ma
non senza l’intenzione di “contaminare” altri luoghi del centro storico con circa una trentina di eventi off che saranno che saranno ospitati
non solo del Quadrilatero, come alla Pescheria del Pavaglione,da
Eataly-Ambasciatori,
al Panificio Paolo Atti & Figli, ma anche all’Enoteca
Storica Faccioli, al Ristorante Diana e all’Alce Nero-Berberé Light Pizza
& Food.
Inaugurata stamane, la rassegna offre
ai visitatori la possibilità di degustare scegliendo tra 120 produttori di vino
provenienti da ogni parte della regione, dai colli di Piacenza
al riminese, da Ferrara all’Appennino bolognese, ed anche tutte le realtà più rappresentative dell’arte vitivinicola emiliano-romagnola.
ai visitatori la possibilità di degustare scegliendo tra 120 produttori di vino
provenienti da ogni parte della regione, dai colli di Piacenza
al riminese, da Ferrara all’Appennino bolognese, ed anche tutte le realtà più rappresentative dell’arte vitivinicola emiliano-romagnola.
Tre le aree importanti che
caratterizzano la manifestazione: il Teatro dei Cuochi, dove importanti chef del territorio,
durante lo showcooking si racconteranno, il secondo spazio di Enologica, come di consueto , sarà il Caravanserraglio,
luogo aperto al confronto tra produttori, operatori del
settore, esponenti della stampa specializzata e sommelier,
infine “Are you experienced?”, il ricco calendario delle
degustazioni guidate
by Enologica che prevede per domenica 24 la verticale del Trebbiano d’Abruzzo di Valentini (ore 15), degli “angeli matti” del Pinot Nero sull’Appennino (ore 16), dei vini emiliani fra identità e storia (ore 17) e della verticale di Sfurzat della
Valtellina “5
stelle” di Nino Negri (ore 18).
caratterizzano la manifestazione: il Teatro dei Cuochi, dove importanti chef del territorio,
durante lo showcooking si racconteranno, il secondo spazio di Enologica, come di consueto , sarà il Caravanserraglio,
luogo aperto al confronto tra produttori, operatori del
settore, esponenti della stampa specializzata e sommelier,
infine “Are you experienced?”, il ricco calendario delle
degustazioni guidate
by Enologica che prevede per domenica 24 la verticale del Trebbiano d’Abruzzo di Valentini (ore 15), degli “angeli matti” del Pinot Nero sull’Appennino (ore 16), dei vini emiliani fra identità e storia (ore 17) e della verticale di Sfurzat della
Valtellina “5
stelle” di Nino Negri (ore 18).
Le degustazioni sono prenotabili via
telefono allo 0546/20315 0546/686253 (dal lunedì al venerdì
9-13 14,30-18,30) o via email scrivendo a: enologica.segreteria@gmail.com avendo cura di segnalare nome,
cognome, numero partecipanti e un recapito telefonico. La prenotazione è valida
fino a 45 minuti prima dell’orario di inizio e va confermata alla Segreteria
della manifestazione allestita nella Sala del Podestà presso palazzo Re Enzo.
L’iscrizione non da diritto all’ingresso alla manifestazione.
telefono allo 0546/20315 0546/686253 (dal lunedì al venerdì
9-13 14,30-18,30) o via email scrivendo a: enologica.segreteria@gmail.com avendo cura di segnalare nome,
cognome, numero partecipanti e un recapito telefonico. La prenotazione è valida
fino a 45 minuti prima dell’orario di inizio e va confermata alla Segreteria
della manifestazione allestita nella Sala del Podestà presso palazzo Re Enzo.
L’iscrizione non da diritto all’ingresso alla manifestazione.
altrimenti è possibile fare un abbonamento a 25 euro, per tutte e tre le giornate, inclusivi di calice da degustazione e catalogo.
La manifestazione è aperta sabato dalle 11 alle 22,
domenica dalle 11 alle 21 e lunedì dalle 11 alle 20.
Tutte le info su www.enologica.org Livia Elena Laurentino
