Il Premio 100% italiano istituito dalla CLAI, quest’anno se l’è aggiudicato il microbiscottificio artigianale di Osimo
Villa La Babina è stata, come di consueto, il palcoscenico della serata di gala per la consegna del Premio 100% italiano, nell’ambito della manifestazione Settembre CLAI in villa.
Da otto anni il riconoscimento viene assegnato ad un’azienda che si è distinta nel panorama nazionale, per la valorizzazione del territorio e della tradizione legati a progetti di solidarietà.
Quest’anno il premio è stato assegnato a Frolla, il miscobiscottificio artigianale di Osimo. La cooperativa marchigiana fornisce a soggetti “socialmente svantaggiati”, un percorso di formazione ed un inserimento lavorativo retribuito e finalizzato all’integrazione nella società.
Il “sogno” Frolla è iniziato con una campagna di crowdfunding, grazie a Jacopo Corona che con il supporto di Gian Luca Di Lorenzo, lo ha realizzato non senza molti ostacoli.
Il miscobiscottificio Frolla nato, pochi anni orsono sulle colline di Ancona, è diventato una realtà significativa che si è concentrata, non solo nella scelta delle materie prime legate al territorio, ma su due obiettivi importanti: la condivisione e la responsabilità.
Inclusione è la parola d’ordine, per questa cooperativa che, ad oggi, permette ad una ventina ragazzi diversamente abili di essere inseriti in una realtà lavorativa.
Oltre ai biscotti Frolla produce succhi di frutta, cioccolata, spalmabili, marmellate, miele e plumcake e lievitati di stagione come colombe e panettoni.
Il progetto è cresciuto nel tempo affiancando all’attività produttiva il Diversamente Bar, dove vengono servite colazioni e aperitivi e il
FROLLABUS un pulmino che porterà tutte quelle delizie in giro per piazze, città, mercati e fiere di tutta Italia.
