CheftoChef 4° edizione

E’
stata l’Antica
Corte Pallavicina,
il
complesso
trecentesco adagiato
lungo la riva del Po, ad ospitare come di consueto l’appuntamento
annuale “Cento mani
di questa Terra, giunto alla quarta edizione e organizzato dall’associazione
CheftoChef- emiliaromagnacuochi. Il 18 aprile u.s. si
sono radunati al convivio chef, molti dei quali impegnati nei
numerosi showcoocking previsti che quest’anno avevano come tema
il
5/4 del Re del latte
,
giornalisti, esperti del settore e produttori. I momenti di
degustazione si sono alternati ai convegni, organizzati nella Sala delle Botti, che come comun denominatore avevano
Paesaggi
gastronomici, territori di tradizione e cretività. 

Livia Elena Laurentino


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